KULINARIX geht mit peb in die nächste Runde

Die Adalbert-Raps-Stiftung unterstützt KULINARIX weiterhin – peb übernimmt Projektträgerschaft von symbioun e.V.

Berlin, 12. Dezember 2022 – „KULINARIX … is(s)t gesund“ ist das Programm zur Förderung einer regionalen, ökologischen und gesunden Ernährung in oberfränkischen Kindertagesstätten, das durch die Adalbert-Raps-Stiftung gefördert wird.

„Im Rahmen von KULINARIX qualifizieren wir pädagogische Fachkräfte aus Kindertagesstätten zu KULINARIX-Expert:innen und befähigen diese, Maßnahmen zur Förderung einer ausgewogenen Ernährung in ihren Einrichtungen zu übernehmen“, beschreibt Christine Bamberger, Stiftungsreferentin der Adalbert-Raps-Stiftung, den Kern des Programms.

Die Fränkin und Programmverantwortliche bei der Plattform Ernährung und Bewegung (peb), Alisa Stretz, erläutert die Inhalte und die Arbeitsweise von KULINARIX: „In fünf Modulen vermitteln wir praxisgerecht u. a. Themen wie Gesundheitskompetenz, praktische Ernährungsbildung oder Vorbildwirkung im Kontext Familie. Nach jedem dieser Module findet eine Multiplikator:innenschulung statt, um die angestoßenen Maßnahmen und vermittelten Inhalte in den Einrichtungen zu etablieren. Wir starten also keinen Aktionismus in den Kindertagesstätten, sondern sorgen für die Verstetigung und Etablierung vor Ort!“ Zudem erhalten die Teilnehmenden die Gelegenheit, sich in KULINARIX-Expert:innen-Zirkeln auszutauschen, zu vernetzen und gemeinsame Ziele zu definieren sowie nachhaltige Verpflegungskonzepte aufzubauen. Im Fokus steht außerdem die Vernetzung mit regionalen Partnern, die die Ernährungsbildung in den Einrichtungen unterstützen sollen. Dank der Förderung durch die Adalbert-Raps-Stiftung kann peb KULINARIX kostenfrei anbieten.

„Bisher lag die Umsetzung des Programms in Händen des symbioun e.V.. Wir freuen uns, dass die Plattform Ernährung und Bewegungals 100-prozentige Tochter des symbioun e.V. den Staffelstab übernimmt und die Gelegenheit erhält, ihre fachlichen und konzeptionellen Kompetenzen in die Weiterentwicklung von KULINARIX einzubringen“, so peb Geschäftsführer Mirko Eichner.

Die nächste KULINARIX-Fortbildung startet am 28. Februar 2023. Interessierte Kita-Fachkräfte und Einrichtungen aus der Region Oberfranken können sich jetzt zur Teilnahme anmelden.

Programmverantwortliche:

Alisa Stretz
E-Mail: a.stretz@pebonline.de

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