News
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Kochspaß - sicher und sauber
Die Fotos der selbstgebackenen Bananen- und Sauerteigbrote, die zu Beginn der Corona-Pandemie in den sozialen Medien auftauchten, zeigten es deutlich: Homeschooling und Homeoffice bedeuten zugleich auch Homecooking – bis zu drei Mahlzeiten am Tag. Das peb-Projekt "Die Küchenpartie" gibt Tipps und Tricks, wie Kinder möglichst früh in die Zubereitung der Familien-Mahlzeiten eingebunden werden und welche Rolle Hygiene und Gefahrenquellen dabei spielen. Weiterlesen
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Podcasts mit peb
Gerade die ältere Generation verfügt über viel Lebensmittelwissen und umfangreiche Erfahrung in der Küche – und genau darum geht es in dem neuen monatlichen Podcast unseres Projekts zur Ernährungskompetenz für Jung und Alt, "Die Küchenpartie mit peb". Die Themen der "Küchengespräche" reichen über "Saisonal leben in den 1950er Jahren", "Saisonaler Gemüseanbau", "Leben und Essen in Berlin von 1930 bis 1950", "Esskultur und Generationen" bis hin zu einem Hintergrundgespräch mit dem Projekt-Team. Weiterlesen
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Mit von der Partie?
Partner für Kochaktionen gesucht! "Die Küchenpartie mit peb" sucht für weitere gemeinsame Kochaktionen in den Sommer- und Herbstferien unter anderem Mehrgenerationenhäuser, Familienbildungsstätten oder Volkshochschulen. Sind Sie mit von der Partie? Dann freuen wir uns auf Ihre Nachricht! Zu den Kochaktionen in Berlin, Köln, Düsseldorf, Rostock, Bad Wörishofen, Neckarsulm und Erfurt können Sie sich bereits jetzt anmelden. Weiterlesen
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peb-Kongress: Video-Dokumentation und Download
Am 24. Februar 2021 diskutierten 300 digital Teilnehmende aus Gesundheitswesen, Politik und Sport die Frage, warum öffentliche Maßnahmen zur Gesundheitsförderung vor allem Kinder und Jugendliche aus sozial besser gestellten Familien erreicht. Hier können Sie den gemeinsamen Kongress der Plattform Ernährung und Bewegung und des Lebensmittelverbands Deutschland auf YouTube noch einmal ansehen und die PDF-Dokumentation herunterladen. Weiterlesen
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Präventionsprojekt "GeMuKi" verlängert
Die Laufzeit des peb-Projekts, "GeMuKi – Gemeinsam gesund: Vorsorge plus für Mutter und Kind", wurde um sechs Monate bis zum 31. März 2022 verlängert. Noch werden interessierte Schwangere in Baden-Württemberg als Teilnehmerinnnen gesucht. Die Studie untersucht den Einfluss von Ernährung, Bewegung und Lebensstil auf die Gesundheit von Mutter und Kind. So soll langfristig die Versorgung von Eltern und Kindern in Deutschland verbessert werden. Weiterlesen